Обычно запрос представляет из себя просто одно или несколько слов, например:

свежая рыба треска

По такому запросу находится информация, в которой встречаются все слова запроса.

Логические операторы позволяют строить более сложные запросы, например:

свежая рыба или пылесос

По такому запросу находится информация, в которой встречаются либо слова "свежая" и "рыба", либо слово "пылесос".

свежая рыба не скумбрия

По такому запросу находится информация, в которой встречаются слова "свежая" и "рыба" и не встречается слово "скумбрия".

Вы можете использовать скобки для построения более сложных запросов.